휴스토니언

우리나라의 지역별 대표 음식들인 전주 비빔밥, 부산 돼지국밥, 천안 호두과자, 경주 빵처럼 미국에도 주별로 대표적인 음식들이 있어요. 이들 음식들은 각 주의 역사나 인종 또는 그 지역의 특산물을 반영해서, 각 주를 여행할 때 그 지역의 대표적인 음식을 맛보면 해당 주를 좀 더 이해할 수 있어요. 그러면, 어떤 음식들이 미국의 각 주를 대표할까요? 푸드 네트워크의 자료에 따르면, 캘리포니아 주의 대표적인 음식은 아보카도 토스트 (Avocado Toast)라고 해요. 캘리포니아에서 많이 생산되는 아보카도를 으깬 뒤 토스트 위에 얹어 먹는다고 하네요. 아보카도 토스트 from Pixabay.com 텍사스 주의 대표적인 음식은 소 가슴살(Brisket)로 만든 바비큐라고 하는데, 이 주는 카우보이로 대표되는 주..