휴스토니언

오늘은 서울 이태원에 위치한 불가리아식 레스토랑 젤렌 (Zelen)을 소개해 드릴까 해요. 젤렌은 2016년 10월에 한국 갔을 때 방문했던 레스토랑인데 저는 맛있게 먹었던 레스토랑이에요. (참고로 저는 현재 미국 텍사스 주 휴스턴에 살고 있습니다^^). 젤렌은 "냉장고를 부탁해" 프로에 출연해 유명해진 불가리아 출신 미카엘 셰프가 운영하는 레스토랑으로, 정통 불가리아식 음식을 제공한다고 하네요. 미카엘 셰프는 젤렌을 개업하기 전 웨스틴 조선 호텔과 불가리아 쉐라톤 호텔 셰프를 역임했다고 하네요 (인터넷 자료 참고). 주소: 서울특별시 용산구 이태원동 116-14 http://zelen.co.kr/about-us/ 가격: 메인 요리 1인분 기준: 1만 원-2만 원 대 아래는 젤렌 내부에요. 전체적으로 채..

명랑시대 쌀 핫도그가 정식 상호인 명랑 핫도그는 2016년 부산에서 시작되었다고 하네요. 관련 기사에 따르면, 한국 프랜차이즈 사상 최단기간 최다 매장 오픈 기록(최단기간 가맹점 800개)을 보유하고 있고, 2018년 9월 1,000호점을 돌파했다고 하네요. 현재 미국 애틀랜타 주, 중국 등에도 그 매장이 있고, 앞으로도 그 매장은 계속 늘어날 전망이라고 하니, 한국에서 핫도그의 인기가 무척 높다는 것을 실감할 수 있었어요. ​ 명랑 핫도그는 기존 핫도그에 비해 그 피가 얇아서 더 바삭하고 케첩 이외의 다양한 소스가 있다는 특징이 있어요. 또한, 주문을 받은 후에 바로 튀겨서 느끼하거나 눅눅한 느낌이 덜하고요. 아래는 제가 방문한 매장이에요. ​ 위치: 신정점 - 서울시 양천구 목동동로 59, 양천 성당..

냉장고를 부탁해로 유명해진 최현석 셰프가 메인 셰프로 활동한 엘본 더 테이블은 이탈리안 음식 전문 레스토랑으로, 파스타, 샐러드, 피자, 스테이크 등을 주메뉴로 하는 레스토랑이에요. 현재 엘본 더 테이블 본점의 메인 셰프는 노해동 셰프이고 목동점은 진원준 셰프가 메인 셰프로 있다고 하네요. 제가 방문한 엘본 더 테이블은 목동현대백화점 6층 식당가에 위치해 있어요. 제가 방문한 시간은 주중 점심시간이라 그런지 사람이 많지는 않았고, 레스토랑 직원들도 친절했어요. ​ 위치: 목동현대백화점 6층 식당가 웹사이트: http://www.ehyundai.com/newPortal/DP/DN/DN000000_V.do 가격: 점심 메뉴 기준, 단품 메인 메뉴 2만 원-3만원 선 ​ 6층 식당가에 위치한 엘본 더 테이블 ..