휴스토니언

고! 고! 카레(Go! Go! Curry!)는 일본 가나자와시에서 시작된 카레 전문점으로, 검은 카레, 얇게 채를 썬 양배추, 고시히카리 쌀, 튀긴 육류/새우/두부 (예: 돈가스)등으로 구성된 메뉴를 주요 특징으로 하고 있어요. 고시히카리 쌀은 일본이 원산지로, 일본에서 가장 많이 재배되는 품종이에요. 이 쌀의 특징은 밥에 윤이 나고 찰진 느낌이 강하다는 점이에요. 레스토랑 상호인 “고! 고! 카레!(Go! Go! Curry!)”의 “고(Go)는 다양한 의미를 지니고 있다고 하네요. "고"는 일어로 숫자 5를 의미하기도 하지만, 뉴욕 양키스에서도 활약한 바 있는 가나자와 출신의 일본 야구 선수 마쓰이 히데키(Matsui Hideki)의 번호 55를 기념하기 위해서라고 하네요. 실제 메뉴판에는 홈런(Hom..