휴스토니언

노부(NOBU)는 미국, 아시아, 유럽, 멕시코, 중동, 남아메리카 브라질 등에 그 레스토랑 체인을 두고 있는 세계적인 일식 레스토랑이에요. 노부의 창립자인 노부(노부유끼 “노부” 마쓰히사)는 일본계 이민자로 1980년대 후반에 미국 엘에이에 위치한 베버리힐스에 일식 레스토랑을 창업했어요. 여기서 노부는 평생의 사업 파트너인 로버트 드 니로(Robert De Niro)를 만나게 되고 노부와 로버트 드 니로는 1993년에 레스토랑 노부를 뉴욕에 오픈했어요. 현재 레스토랑 노부는 이 두 사람 이외에 다른 투자자들과 함께 공동 소유라고 하네요. 현재 노부는 다른 투자자들과 함께 마이애미, 말리브, 마닐라, 런던 등에 노부 호텔도 운영하고 있어요. ​휴스턴에 위치한 노부는 2018년에 문을 열었어요. 약 280..