휴스토니언

한국과 마찬가지로 미국에서 닭은 소/돼지고기와 더불어 가장 많이 소비되는 고기들 중 하나예요. 한국의 치킨처럼 튀겨 먹기도 하고 그릴에 구워 먹기도 하죠. 샐러드에 곁들여 먹거나 햄버거나 샌드위치로 먹기도 해요. 다만, 한국에서 즐겨먹는 닭 발(Chicken Feet)이나 모래집(닭 똥집, Chicken Gizzard)은 즐겨먹지는 않아요. 하지만, 한국의 삼계탕처럼 닭고기를 넣어 끓인 수프(Chicken Soup)는 미국사람들이 감기에 걸렸을 때 많이 먹는 음식이에요. 미국 사람들이 가장 흔히 먹는 닭고기 부위는 닭 가슴살(Chicken Breast)이에요. 살코기 부위로 튀김과 구이 등 많은 요리에 쓰여요. 미국의 식당이라면 Grilled chicken (salad, sandwich, pasta) 등..