휴스토니언

부카 디 베포 (Buca di Beppo, 이하 부카)는 이탈리안 캐주얼 레스토랑으로, 1993년 미네 폴리스의 한 아파트 지하에서 시작되었다고 하네요. 그래서인지 상호의 의미가 영어로는 Joe's Basement ('조의 지하실'이란 뜻)이라고 하며, 현재는 전미 100군데 이상에 그 지점을 두고 있을 정도로 인기가 많은 레스토랑이에요. 부카는 특히 그 어마어마한 양으로 대규모로 파티를 할 때 인기가 많아요. 보통 2인분을 시키면 3인분에 육박한 양이 나와서 대부분 남은 음식을 집에 싸서 와요. 피자와 샐러드도 팔지만, 미트볼 스파케티(Spaghetti with meat sauce)가 제일 인기가 많은 메뉴라고 하네요. 부카는 제 주위의 많은 분들이 가족 모임과 친구들끼리 파티를 할 때 많이 갈 정도로..