휴스토니언

미국에서도 닭고기는 가장 많이 소비되는 식재료 중에 하나여서 샐러드, 튀김, 버거 등 여러 가지 종류의 메뉴로 만나 볼 수 있어요. 대중적인 식재료인 만큼, 한국의 비비큐 치킨 (BBQ), 교촌 치킨, 네네 치킨 등과 같이 닭 요리를 중점적으로 취급하는 프랜차이즈 식당들도 많이 있죠. 케이에프씨 (KFC)는 하얀색 정장을 멋지게 차려입으신 할아버지가 맞아 주시는 것으로 유명하고, 버팔로 와일드 윙스 (Buffalo Wild Wings)는 닭 날개 요리 전문점으로 다양한 소스를 맛볼 수 있어요. 전 세계 매장 수로 봤을 때, 케이에프씨 (KFC)가 약 20,000여 개로 가장 많고 그 뒤로 파파이스 루이지애나 키친 (Popeyes Louisiana Kitchen)과 칙필레 (Chick-fil-A)가 각각 ..