휴스토니언

미국의 많은 가치 중의 하나는 다양성이에요. 특히 음식의 경우, 햄버거와 피자로 대표되는 미국의 이미지와는 달리 미국에서는 넓은 땅에서 생산되는 갖은 식재료를 이용한 다양한 인종들의 입맛에 맞는 요리들을 즐길 수 있어요. 맛있는 음식으로 손꼽히는 유럽의 식당들에 견줄 만큼 많은 고급 레스토랑들도 있고요. 그러면, 어떤 레스토랑이 미국에서 고급 레스토랑으로 평가받을까요? 비즈니스 인사이더가 음식 평론가들의 평가, 레스토랑 순위, 미쉐린 별점 등을 분석해서 발표한 자료에 의하면, 미국에서 최고로 평가받은 레스토랑은 뉴욕에 위치한 일레븐 매디슨 파크 (Eleven Madison Park)라고 해요. 이 레스토랑은 미리 선정된 7에서 9개의 메뉴로 구성된 식사만 제공되는데 일 인당 295달러라고 하네요. 두 번..