휴스토니언

뉴올리언스 프렌치 쿼터 (French Quarter)에 위치한 시푸드 전문 레스토랑인 로얄 하우스 (Royal House)는 루이지애나의 대표적인 음식을 먹을 수 있는 레스토랑이에요. 본래는 지역에서 유서가 깊은 빌딩이었으나, 허리케인 카타리나의 영향으로 건물이 파괴되어 현재의 건물로 복원했다고 하네요. 441 Royal St, New Orleans, LA 70130 royalhouserestaurant.com 가격: 1인분 메인 디너 기준: $15-$25 건물 외관과 실내에요. 맥주는 앰버 에일 (Amber Ale)을 시켰는데 앰버는 붉은색을 띠는 게 특징이에요. 잠발라야 (Jambalaya)를 시켰어요. 고기, 해산물 등이 들어간 볶음밥인 잠발라야 (Jambalaya)는 미국 루이지애나의 대표적인 요..

플랜테이션 (Plantation)은 18세기 아직 노예해방이 되지 않았던, 미국 남부지역에 널리 존재하던 집단 농장이에요. 미시시피강을 끼고 사탕수수를 주로 재배하던 루이지애나 지역에서 플랜테이션은 중요한 초기 경제 공동체의 역할을 했다고 해요. 뉴올리언스 다운타운에서 약 30분 정도 떨어진 곳에 위치한 데스트레한 플랜테이션은 1787년에 세워졌고, 미시시피강 근처에서 기록으로 남은 플랜테이션 중 가장 오래된 플랜테이션이라고 하네요. 농장 안의 대저택에는 예전의 문서와 식기, 가구들이 원형 그대로 보존되어 있는데, 토마스 제퍼슨 전미 대통령이 서명한 문서도 볼 수 있어요. 이곳은 아카데미 수상작인 영화 "뱀파이어와의 인터뷰" (각본상 수상, 6개 부문 지명)와 "노예 12년" (작품상, 여우조연상, 각색..