휴스토니언

공차(Goncha)는 2006년에 대만에서 창업된 차 전문 프랜차이즈로, 차 안에 들어 있는 펄(타피오카, 영어로는 bubbles)이 들어간 티로 유명해요. 홈페이지에 따르면 숙련된 공차의 티 마스터가 공차 음료의 기본이 되는 우롱티, 블랙티, 자스민티, 그린티, 얼그레이티를 차마다 다른 온도와 황금 비율로 우려낸다고 해요. 공차에는 약 50여 가지의 메뉴가 있고, 토핑과 당도, 얼음의 양을 고객들이 선택할 수 있어서 더 인기가 많다고 하네요. 공차는 현재 한국, 대만, 홍콩, 말레이시아, 싱가포르, 태국, 마카오, 캄보디아, 인도네시아, 중국, 필리핀, 베트남, 일본, 브루나이, 호주, 뉴질랜드, 캐나다, 미국을 포함하는 세계 15개국에 약 1,500여 개의 매장이 있어요. 휴스턴에도 케이티 아시아 타..

라 마들렌(La Madeleine)은 1983년 달라스에서 시작된 프렌치 베이커리 전문점 및 프랜차이즈에요. 현재 노스 캐롤라이나주, 조지아주, 켄터키주, 플로리다주, 루이지애나주, 메릴랜드주, 오클라호마주, 텍사스주, 알칸사스주, 버지니아주에 약 86개의 매장이 있다고 하네요. 주요 메뉴로는 수프, 샌드위치, 파스타, 케이크, 각종 베이커리, 샐러드 등의 메뉴가 있고, 고급스럽다는 인식이 있는 프랑스 요리를 패스트 푸드 형식으로 상대적으로 저렴한 가격에 제공하는 프랜차이즈에요. 위치: 5015 Westheimer Rd, Houston, TX 77056 웹사이트: https://lamadeleine.com 가격: $10-$20 (텍스 부가 전 메뉴판 가격) 라 마들렌 전경이에요. 입구에는 메뉴판이 꽂혀 ..

Cloud 10 Creamery(클라우드 10 크리머리)는 휴스턴에 위치한 아이스크림 전문점으로, 2012년에 라이스 빌리지에 첫 매장을 오픈했어요. 현재 휴스턴에는 라이스 빌리지(Rice Village) 점과 하이츠(Heights) 점 이렇게 두 군데에 그 지점이 있어요. 상호인 클라우드 10은 다크초콜릿, 바닐라 빈, 누텔라 마시멜로, 피넛버터 젤리 맛 등을 포함한 오리지널 10가지 맛을 제공한다는 취지로 지었다고 하네요. 그 외에도 다양한 시즌 메뉴들도 있어요. 오너인 크리스 렁(Chris Leung)은 휴스턴의 유명 일식집인 카타 로바타(Kata Robata)의 페이스트리 셰프 출신으로 클라우드 10 크리머리를 통해서 보다 실험적이고 다양한 아이스크림을 제공하고 있어요. 클라우드 10 크리머리는 ..

디저트 갤러리(Dessert Gallery)는 휴스턴에 위치한 디저트 가게로, 1995년에 오픈했어요. 레스토랑 오너이자 셰프인 사라 브룩(Sara Brook)은 미국 휴스턴의 여러 매체에서 우수 셰프로 선정되었을 정도로 유명한 셰프라고 하네요. 위치: 3600 Kirby Dr, Houston, TX 77098 웹사이트: https://www.dessertgallery.com 가격: 조각 케이크, 커피 - $10 이내 디저트 갤러리 입구에요. 상가 안에 위치해 있어요. 날씨 좋은 날 밖에서 앉아서 먹을 수 있는 공간도 있어요. 내부에요. 일반 식탁 의자에 앉을 수 있는 공간과 소파처럼 편안하게 앉을 수 있는 공간으로 나누어져 있어요. 가게 내부가 무척 환하고 다양한 빵 종류가 있어요. 쿠키, 컵케이크 등..

쉬플리 도넛(Shipley Do-Nuts)는 1936년에 창업한 도넛 전문점으로 휴스턴에 그 본사를 두고 있어요. 쉬플리 도넛은 텍사스 주, 루이지애나 주, 알칸사스 주, 테네시 주, 미시시피 주, 앨라배마 주 등을 포함하는 미국 중남부에 약 300여 개의 프랜차이즈 매장을 두고 있고, 2018년에는 콜로라도 주에도 그 매장을 오픈할 계획이라고 하네요. 휴스턴에는 미국 다른 지역에 많은 던킨 도넛나 크리스피 크림 도넛보다 쉬플리 도넛 매장이 더 많다고 할 정도로 휴스턴 주민들이 무척 사랑하는 도넛 전문점이에요. 주요 메뉴는 도넛과 콜라취(Kolache)에요. 쉬플리 도넛은 새벽 5시에 문을 여는데 아침에 가면 갓 구운 따뜻한 도넛과 콜라취(Kolache)를 먹을 수 있어요. 쉬플리 도넛은 아무것도 들어가..

고디바 (Godiva) 초콜릿은 1926년 벨기에에서 창업한 초콜릿 전문점으로 현재는 유럽, 미국, 캐나다, 아시아를 포함한 세계 80여 개국에 약 450개 이상의 매장을 가지고 있다고 하네요. 고디바에서는 초콜릿뿐만 아니라 커피, 코코아, 비스킷, 초콜릿을 입힌 과일 (특히 딸기), 초콜릿 음료, 아이스크림, 셰이크 등을 판매해요. 여기서는 갤러리아 (갤러리아에 대해서 궁금하신 분은 제 글, 휴스턴 쇼핑의 중심 더 갤러리아를 참고하세요.) 안에 있는 고디바 매장을 소개해 드릴게요. 매장 내 사진은 매장의 동의 하에 촬영했어요. 주소: 5135 W Alabama St, Houston, TX 77056 https://stores.godiva.com/us/tx/houston/5135-w-alabama-st...

커먼 본드 베이커리(Common Bond Café & Bakery, 이하 커먼 본드)는 휴스턴 몬트로스(Montrose) 지역에 위치한 베이커리로 2014년에 오픈했어요. 커먼 본드는 2014년에 휴스턴 요리 경연 대회에서 최고의 베이커리로 선정되었고, 휴스턴 비즈니스 저널에 의해 휴스턴에서 커피를 마시기 가장 좋은 곳으로 선정되기도 했어요. 커먼 본드는 2016년에 주인이 바뀌었는데, 새로운 주인은 협소한 주차장 문제를 개선, 현재는 베이커리 주변에 추가 주차장도 확보했어요. 커먼 본드의 새 주인은 조니 카라바(Jonny Carrabba)로, 휴스턴 도심에 위치한 미아스 테이블(Mia’s Table)과 그레이스(Grace’s)의 오너이기도 해요. 저는 두 레스토랑 모두 가 보았는데 레스토랑 분위기도 깔..

팝바(popbar)는 뉴욕에서 2010년에 오픈한 수제 막대 아이스크림 전문점으로, 셔벗, 요구르트, 젤라또 등을 막대 아이스크림 형태로 판매해요. 휴스턴에는 2017년 베이브룩 몰에 첫 매장을 열었어요. 팝바는 현재 애리조나 주, 캘리포니아 주, 플로리다 주, 뉴욕 주, 노스캐롤라이나 주에 13개의 매장이 있고, 캐나다, 파나마, 싱가포르, 러시아를 비롯한 해외에 약 12개의 매장이 있다고 하네요. 참고로 팝바가 위치한 베이브룩 몰(Baybrook Mall)은 휴스턴 클리어 레이크(Clear Lake) 주변에 위치한 몰로 약 35,000평의 대지에 약 175여 개의 매장과 레스토랑이 위치한 대형 쇼핑센터에요. 1년에 약 1,800만 명의 관광객들이 방문하는 쇼핑센터로 2015년에 대규모의 리모델링에 힘..